(127) (127) St. Helena, Californien, den 16.februar, 1901
Sidste nat var det som om jeg talte til vort folk. Jeg sagde at vi som syvende-dags adventister må opelske kærlighed, tålmodig og sand belevenhed. Jesus vil styrke sit folks ledere, hvis de vil lære af ham. Guds folk må stride efter at nå den allerhøjeste fortrinlighedsnorm. Især lægemissionærerne bør vise i ånd, ord og karakter at de følger Jesus Kristus, sundhedsmissionsarbejdets guddommelige Forbillede. ret
(127) Jeg har et alvorligt ønske om at arbejde på alle steder skal fremføres i overensstemmelse med hans bud. Jeg ser problemer forude for vort folk på vejen der er ligeså høje som bjerge; problemer der skal gøres noget ved nu og især med hensyn til helsekostforretningen. Når vi rykker frem skal vi imødekomme de svære problemer med menneskepåfund, som skaber megen forvirring. Rænkesmedning fører til uærlighed. ret
(127) Dr. Kellogg og hans medarbejdere har, men stor dygtighed og flid, beredt en særlig linje for helseprodukner. Deres hovedmotiv har været at hjælpe menneskeheden og Guds velsignelse har hvilet over deres bestræbelser. Hvis de følger Guds råd, hvis de vandrer efter Kristi eksempel, vil de fortsætte med at gøre fremskridt; for Gud vil give dem færdigheder og forståelse, som søger ham uselvisk. Der kan gøres forbedringer i mange henseender med den helsekost der kommer ud af vore fabrikker. Herren vil lære sine tjenere hvordan de skal tilberede maden mere enkelt og mindre dyrt. Der er mange som han vil undervise i (128) dette hvis de vil vandre efter hans råd og være i harmoni med deres brødre. ret
(128) Til vore brødre i alle lande
Herren har instrueret mig at sige at han ikke har begrænset al lyset, om den bedste helsekosttilberedelse, til nogle få personer. Han vil give mange mennesker på forskellige steder taktfølelse og færdighed som vil sætte dem i stand til at tilberede helsekost der egner sig til de lande de lever i. ret
(128) Gud er al visdoms, al intelligens, alle talenters Ophavsmand. Han vil ophøje sit navn ved at give mange mennesker visdom til at tilberede helsekost. Og når han gør dette, skal der ikke ses på denne nye madtilberedelse som brud på deres normer som allerede fremstiller helsekost, selvom de forskellige producerede madprodukter kan ligne hinanden. Gud vil tage almindelige mennesker og give dem færdigheder og forståelse til at bruge jordens frugter. Han behandler sine medarbejdere upartisk. Ikke en har han glemt. Han vil få forretningsfolk som er sabbatsholdere til starte industrier der vil give hans folk noget at lave. Han vil lære sine tjenere at berede mindre dyr helsekost som gives til den fattige. ret
(128) [ I alle vore planer bør vi huske på, at produktionen af sundhedsfødevarer er Guds ejendom og at man ikke må drive spekulation hermed for at skaffe sig personlig vinding. Det er Guds gave til hans folk og udbyttet skal bruges til gavn for lidende mennesker over alt. Vejl f menigh bd. 3 side 116] ret
(128) Især i Nordamerikas sydlige stater vil tingene udtænkes og mange hjælpemidler gøres, så den fattige og trængende kan underholde sig selv ved helsekostindustri. Under lærer som arbejder for deres sjæles frelse, vil de (129) lære hvordan de opdyrker og tilbereder de ting til maden, som vokser hurtigst i deres lokalitet. ret
(129) Et ondt arbejde
[Nogle af vore brødre har gjort et arbejde, som har voldt sagen megen skade. De metoder, som benyttes ved fremstillingen af sundhedsfødevarer og som Gud har givet sit folk for at hjælpe til med at underholde sit værk, har de afsløret for verdslige forretningsfolk, som udnytter dem til personlig fordel. De har solgt Herrens ejendom for at opnå personlige fordele. De personer, som på denne måde har afsløret hemmeligheder, som de havde kendskab til angående tilberedningen af sundhedsfødevarer, har misbrugt et tillidshverv, som Gud havde givet dem. Efterhånden som de kommer til at se følgen af dette tillidsbrud, vil nogle bittert angre, at de ikke tav og ventede på, at Herren skulle lede sine tjenere og gennemføre sine egne planer. Nogle af de personer, som har fået kendskab til disse hemmeligheder, vil søge at spærre vejen for det arbejde, som vor sanatorier udfører med fremstilling af fødevarer og ved at fremstille sagen i et forkert lys vil de til skade for sanatorierne føre disse patienter på vildspor. ret
(129) Hemmelighederne i forbindelse med fremstilling af helsekost må ikke lånes eller stjæles fra dem, som ved dette arbejde søger at bygge op og fremme sagen.] Dr Kellogg har, ved hjælp af andre og ved store udgifter, studeret forberedelsesprocessen af noget særligt mad og har anskaffet dyre maskiner til dens fremstilling. Dette arbejde har taget en stor del af den kostbare tid, for der er gjort mange eksperimenter. Og det er rigtigt at dem, som har arbejdet sådan og investeret deres midler burde kunne høste frugten af deres arbejde. Som Herrens forvalter bør Dr.Kellogg have lov til at styre en rimelig del af indkomsten fra de særlige produkter som han ved Guds velsignelse var i stand til at producere, så han kan have midler til at fremme Guds værk med (130) eftersom forholdende kræver det. Lad ingen få de hemmelige opskrifter, de til disse særlige madvarers tilberedelser og sælge dem for personlig profit. Lad ingen give indtryk af at de arbejder i harmoni med dem, som først tilberedte disse fødevarer i salgsøjemed, når det ikke er sandt. Ingen har lov til at gå ind i og fremstille disse helseprodukter på en selvisk måde. Lad os alle komme nær til Herren og med ydmygt hjerte forsøge at forherlige ham i alle handlinger. [Vejl f menigh bd. 3 side 116] ret
(130) [Jeg har en advarsel til dem, som kender de metoder, hvorefter de specielle sundhedsfødevarer fremstilles på vore fabrikker. De må ikke bruge deres kendskab til egoistiske formål eller på en måde, som vil bringe sagen i vanry. Vi skal heller ikke offentliggøre denne kundskab. Menighederne bør tage sig af denne sag og vise disse brødre, at en sådan fremgangsmåde er et tillidsbrud og at den vil bringe skam over sagen. Vejl f menigh bd. 3 side 116] ret
(130) Lad ingen af dem som har været og er beskæftiget i helsekostproduktionen, der blev startet af Dr. Kellogg, eller af nogen andre pionerer i dette arbejde, røbe produktionsmetoder af særlige madvarer til andre; for derved bedrager de den sag som burde bruges til fremgangen. Jeg beder jer indstændigt, mine brødre, træd lige spor med jeres fødder, så det, der er lammet, ikke vrides af led. Læg ikke informationer i hænderne på dem, som af manglende samvittighed over for helsereformen, måtte sende urene varer på markedet som helsekost. ret
(130) Stå på retfærdighedens side i alle jeres handlinger; så vil I ikke være til skade for Gud eller mennesker. Gå ikke ind i nogen uærlige metoder. Dem som påtager sig produktion af sanatorie-helsekost for personlig vindings skyld, tager en frihed de ingen ret har til. Derved fremkaldes stor forvirring. Nogle fremstiller og sælger ting (131) som giver sig ud for at være helsekost, men indeholder usunde ingredienser. Igen, disse fødevarer er så ofte af dårlig kvalitet at megen skade er sket, på grund af deres salg, idet dem som køber dem, tror at al helsekost er det samme. ret
(131) Ingen har ret til at udnytte forretningsarrangementer der er blevet gjort med henblik på sanatorie-helsekost. Dem som har med fødevarer at gøre som Dr. Kellogg har udviklet ved store omkostninger, bør først blive indforstået med ham eller andre som arbejder sammen med ham og lære hvordan man bedst har med disse madvarer at gøre. Han som går egenkærligt ind i arbejdet og samtidig giver sine kunder indtryk af at provisionen af det han sælger bruges til at hjælpe godgørende foretagender, medens de i virkeligheden bruges til personlige interesser, er under Guds mishag. Hans forretning vil svigte her og der og han vil få tingene i en sådan urede at hans brødre må købe ham ud for at redde det hele fra vanære. ret
(131) Herren er stærkt mishaget når hans tjeneste vanæres af sådanne involveredes egenkærlighed. Han vil at alle dele i hans værk skal være i harmoni med alle andre dele, sammenføjning forbundet med sammenføjning. ret
(131) Herren ønsker at hans folk skal stå langt over egenkærlige interesser. Han ønsker at de skal besejre de fristelser de møder. Han forlanger de helliges samfund. Han ønsker at hans arbejder skal være under hans ledelse. Han vil udglatte og polere materialerne til sit tempel, berede det ene stykke til det andet stykke, så bygningen kan blive et fuldkomment hele og ikke mangle noget. ret
(131) [Himmelen skal begynde her på jorden. Når Herrens folk bliver fyldt med sagtmodighed og ømhed, vil de se, at hans banner over dem er kærlighed og hans frugt vil smage dem lifligt. De vil skabe en himmel hernede, hvor de bereder sig for himmelen hisset. Vejl f menigh bd. 1 side 177]