| Utdanning for livet kapitel 22. Fra side 107. Fra side 202 i den engelske utgave. |
(107)Alle som er under utdanning trenger å forstå sammenhengen mellom en enkel livsstil og en klar tankegang. Hver av oss må avgjøre om vårt liv skal stå under sinnets eller kroppens kontroll. Den enkelte treffer det valget som former livet, og vi bør ikke spare på anstrengelsene for å forstå de kreftene vi står overfor og hva det er som former karakteren og skjebnen. rett (107)Drikkfeldighet er en fiende som alle bør vokte seg for. Dette fryktelige ondet har tiltatt veldig, og alle må kjempe mot det. Både hjemme og på skolen bør man ta opp spørsmål om måtehold. De unge må forstå alkoholens, tobakkens og andre lignende giftstoffers evne til å bryte ned kroppen, sløve sinnet og sanseliggjøre sjelen. Det bør påpekes at de som bruker disse tingene, ikke i lengden kan bevare sin fulle fysiske, mentale eller moralske kraft. rett (107)Men skal vi nå til roten av denne mangelen på måtehold, må vi trenge dypere enn til bruken av alkohol eller tobakk. Lediggang, dårlige venner eller mangel på mål i livet, kan være en medvirkende årsak til misbruk. Ofte er årsaken å finne på kjøkkenbordet, i familier som er strengt avholdende. Alt det som forstyrrer fordøyelsen, skaper unødig mental opphisselse eller på noen måte svekker organismen, forstyrrer likevekten mellom de mentale og fysiske kreftene og reduserer sinnets kontroll over kroppen. Slik bidrar det til manglende måtehold. Mangt et lovende ungt menneske har mislyktes på grunn av unaturlig begjær, skapt av en usunn kost. rett (108)Te og kaffe, krydder, konfekt og kaker er alt sammen med og bidrar til fordøyelsesproblemer. Kjøtt er også skadelig. Kjøttets stimulerende virkning burde være et tilstrekkelig argument mot å bruke det, og all sykdommen blant dyrene i nesten alle land gjør det dobbelt betenkelig. Det har en tilbøyelighet til å pirre nervene og vekke lidenskapene, og dermed får de lavere tilbøyeligheter overtaket. rett (108)De som venner seg til et rikt og stimulerende kosthold, oppdager etter en stund at magen ikke er fornøyd med enkel mat. Den krever noe som er kraftigere krydret, skarpere i smaken og mer stimulerende. Etter som nervene kommer i ulage og organismen svekkes, blir viljen ute av stand til å motstå dette unaturlige suget. Magesekkens sarte hinne blir irritert og betent, og til slutt vil selv den mest stimulerende maten ikke kunne gi lindring. Det skapes en tørst som bare sterk drikk kan slukke. rett (108)Det er ondets begynnelse man bør vokte seg mot. Når man underviser de unge, bør man gjøre det helt klart hva tilsynelatende små avvik fra det som er rett, kan føre til. Lær dem at et enkelt og sunt kosthold er viktig for å forebygge lysten på unaturlige stimulanser. Sørg for at selvbeherskelse blir en vane tidlig i livet. De unge må bli innprentet tanken om at de skal være herrer og ikke slaver. Gud har satt dem til å herske i det riket som er inne i dem, og de må utøve dette herredømmet som han har gitt dem. Når vi trofast lærer dem dette, vil det få følger som rekker mye lenger enn til de unge selv. Påvirkningen vil bidra til å frelse tusener av menn og kvinner som står på kanten av stupet. rett (108)Kostholdet og mental utvikling (108)Det blir ofte hevdet at vi trygt kan la oss lede av appetitten i valg av mat. Og det ville vært riktig hvis man alltid hadde fulgt helselovene. Men dårlige vaner har gått i arv gjennom generasjoner, og appetitten er blitt så forvrengt at den stadig krever å bli tilfredsstilt med det som er skadelig. Vi kan ikke lenger stole på den som rettesnor. rett (108)I studiet av hygiene bør elevene få lære om næringsinnholdet i forskjel1ige matslag. De bør få undervisning om følgene av et konsentrert og stimulerende kosthold, men også om matvarer som mangler næringsstoffer. Te og kaffe, fint brød, grove eller syltede grønnsaker, sukkertøy, krydder og butterdeig inneholder lite virkelig næring. Mange studenter har brutt sammen etter å ha levd på slik mat. Mange barn er svake og ute av stand til å yte noe verken fysisk eller mentalt fordi de lider under et dårlig kosthold. En riktig kombinasjon av et utvalg korn sorter samt frukt, nøtter og grønnsaker inneholder al1e de næringsstoffene vi trenger. rett (109)Når de blir riktig tilberedt, gir de oss det kostholdet som best fremmer både fysisk og mental kraft. rett (109)Vi må se ikke bare på matens næringsstoffer, men også de individuelle behov. Det er ofte slik at den som driver kroppsarbeid, kan spise fritt av mat som bør unngås av dem som hovedsakelig har stil1esittende arbeid. Det bør også legges vekt på en riktig sammensetning av måltidene. Hjernearbeidere og andre med stil1esittende arbeid bør bare spise noen ra slags mat ved hvert måltid. rett (109)Man bør advare mot å spise for mye, selv av sunn mat. Kroppen kan ikke bruke mer enn det som er nødvendig for å bygge og vedlikeholde de forskjellige kroppsorganene, og det som er mer enn dette, virker bare hemmende. Mange elever har brutt sammen fordi de har brukt for mye av sine krefter på studiet, mens den virkelige årsaken er at de har spist for mye. Følger man helselovene, er det liten fare for at man skal overanstrenge hjernen. Men i mange tilfel1er skyldes såkalt mental utmattelse at man har overbelastet magen og slik trettet legemet og svekket tanken. rett (109)I de fleste tilfel1er er to måltider om dagen bedre enn tre. Spiser man kveldsmat tidlig, forstyrrer det fordøyelsen av det forrige måltidet. Spiser man senere, blir ikke måltidet fordøyd før man legger seg. Dermed får ikke magen skikkelig hvile. Søvnen blir urolig, og hjernen og nervene er trette. Dette går ut over appetitten til frokost, og man er ikke uthvilt og parat til dagens plikter. rett (109)Vi bør ikke overse betydningen av regelmessige måltider og faste sengetider. Arbeidet med å bygge opp kroppen foregår mens vi hviler, og derfor er det viktig å få regelmessig og rikelig søvn, særlig i ung alder. rett (109)Så langt det er mulig bør vi unngå hastverk når vi spiser. Jo kortere tid vi har til et måltid, jo mindre bør vi spise. Det er bedre å hoppe over et måltid enn å spise uten å tygge maten skikkelig. rett (109)Under måltidene bør vi slappe av og nyte samværet med andre. Unngå alt som kan tynge el1er irritere. Legg vinn på tillit, vennlighet og takknemlighet mot ham som har gitt oss al1e gode gaver. Da vil samtalen bli hyggelig og man får en behagelig utveksling av tanker som kan høyne uten å virke trettende. rett (109)Måtehold og regelmessighet i al1e ting er en stor kraft. Det vil gjøre mer enn ytre forhold og naturlig utrustning for å fremme sinnsro og et behagelig vesen, som er så viktig for å gjøre veien gjennom livet lettere. Samtidig vil den selvbeherskelsen en slik tilegner seg, være av stor betydning for å lykkes med de plikter og realiteter som møter alle mennesker. rett (109) ”På visdommens veier er det herlig å vandre, og alle dens stier fører til fred" (Ordsp 3.17). rett (110)Alle de unge i vårt land har muligheter til en bedre skjebne enn konger og bør grunne på sannheten i vismannens ord: "Lykkelig er du land som har en høyættet konge og stormenn som holder måltid i rette tid, som er sterke menn og ikke drankere" (FORK 10,17), rett |