I den spæde alder. - Børnene bør oplæres i selvfornægtelse og selvbeherskelse; det bør så vidt muligt indskærpes dem, fra de er spæde. Og allerførst er det vigtigt, at de små belæres om, at de spiser for at leve og ikke omvendt, og at appetitten skal underordnes viljen, og viljen beherskes af en rolig, oplyst forstand.