Jeg kan tænke mig at du vil le af det, men hvis jeg kunne give dette lægemiddel et eller andet udenlandsk navn som ingen kendte til, uden jeg selv, ville det nok have større indflydelse. ….. De enkleste lægemidler kan komme naturen til hjælp, og efterlader ikke nogen fordærvelig virkning. - Brev 82, 1897 (til dr. J.H. Kellogg).