Den sande faste, der må anbefales til alle, består i at afstå fra al stimulerende føde og at spise fornuftigt af den sunde, enkle føde, som Gud så rigeligt har skænket os. Mennesker skulle tænke meget mindre på, hvad de skal spise og drikke - og meget mere på den åndelige føde, der kommer fra himlen og vil oplyse og styrke deres religiøse erfaring. - MM 283 (1896).