Stoffer som forgifter blodet. Vi forsvarer brugen af enkle lægemidler i vore sanatorier. Vi prøver at hindre brugen af medikamenter som forgifter blodet. I disse institutioner bør der gives fornuftig undervisning om hvordan man skal spise, drikke, klæde sig og leve sådan at man kan bevare helbredet. - "Counsels on Diet and Foods", side 303 (tale i Lodi, California, 9. maj 1908).