Enkel mad, men næringsrig og indbydende. - Den maden familien skal spise, bør være så enkel at moderen ikke behøver at bruge al sin tid på at tilberede den. Det er vigtig at servere sund kost som er tilberedt på en sund og indbydende måde. Tro ikke at det man kan rode sammen uden samvittighedsfuld omtanke, er godt nok for børnene.