Those who are not health reformers treat themselves unfairly and unwisely. By the indulgence of appetite they do themselves fearful injury. Some may think that the question of diet is not important enough to be included in the question of religion. But such make a great mistake. God’s Word declares, “Whether therefore ye eat, or drink, or whatsoever ye do, do all to the glory of God.” The subject of temperance, in all its bearings, has an important place in the working out of our salvation. Because of wrong habits of eating, the world is becoming more and more immoral.—Letter 49, 1902. {Ev 265.2}

Dem som ikke er helsereformatorer behandler sig selv på urimelig måde og uklogt. Ved at give efter for appetitten skader de dem selv så frygteligt. Nogle kan tro at kostspørgsmålet ikke er vigtigt nok til at komme med i religionsspørgsmålet. Men disse gør en stor fejltagelse. Guds ord erklærer: "Uanset hvad i spiser, eller drikker, eller hvad i gør, så gør det alt til Guds ære." Underkastelse af mådehold, i alle sin afskygninger, har en vigtig plads i arbejdet for vor frelse. På grund af forkerte spisevaner, er verden blevet mere og mere umoralsk. - Brev 49, 1902.