En plan med to måltider
Det er en ganske almindelig skik hos verdens folk at spise tre gange om dagen, udover at spise i uregelmæssige intervaller mellem måltiderne; og det sidste måltid er generelt det kraftigste, og tages ofte lige før der lægges til ro. Dette vender om på den naturlige orden; et kraftigt måltid bør aldrig indtages så sent på dagen. Skulle disse personer ændre deres levepraksis, og kun spise to måltider om dagen, og intet mellem måltiderne, ikke engang et æble, en nød, eller nogen slags frugt, vil resultatet kunne ses ved en god appetit og stærkt forbedret helbred. — The Review and Herald, 29. juli, 1884.