Den sande faste
Den sande faste som bør anbefales alle, er afhold fra al stimulerende mad, og ordentlig brug af sund og enkel mad, som Gud har tilvejebragt i overflod. Mennesker må tænke mindre på hvad de skal spise og drikke af timelig føde, men meget mere om føden fra himlen, som giver hele den religiøse erfaring tone og livskraft. — brev 73, 1896.