Jeg håber at du vil give agt på de ord jeg har talt til dig. Det er blevet vist for mig at du ikke vil kunne udøve den bedste indflydelse i sundhedsreformen, medmindre du bliver fordomsfri over for dig selv og mod andre. Tiden vil komme hvor mælk ikke kan bruge så frit som det bruges nu; men lige nu er det ikke tid til at lægge det bort. Og æg indeholder midler som hjælper til at modvirke gift. Og når der advares imod brug af disse levnedsmidler, hvor børn vænnes til, ja da kommer det i selvbesmittelsens vaner, så bør vi alligevel ikke overveje nægtelsen at bruge hønseæg, som god pleje og passende mad. . .