Det var da Kristus var ved at forlade sine disciple, at han gav dem det smukke tegn på sit forhold til troende. Han viste dem det tætte forbund mellem ham selv hvorved de kunne fastholde åndeligt liv, da hans synlige tilstedeværelse blev vendt indad. For at indprente det i deres tanker, gav ham dem vinen som det mest slående og passende symbol.