Ved det daglige røgoffer tjente hele tiden to præster. Den ene bar røgelsen og den anden røgelseskarret med gløder fra brændofrets alter, hvilke han lagde på alteret i det hellige. Den første præst strøede derefter røgelsen på gløderne. Man betragtede denne tjeneste som særdeles hellig og ærefuld, eftersom præsten derved kom nærmere til Gud end i nogen anden del af den daglige tjeneste. Ingen fik tilladelse til at udføre denne tjeneste anden gang, eftersom man hver dag på ny valgte en præst blandt dem, som ikke havde deltaget før.