Maden de fik udpeget ville være med kød der var erklæret uren ved Moses lov. De bad embedsmanden, som havde dem i varetægt, at give dem en mere enkel kost; men han tøvede, frygtede at en så hård frasigelse som de forslog, ville påvirke deres personlige dårligt, og bringe dem ugunst over for kongen. Daniel bad om ti dages prøvetid. Dette blev tilstået, da den tid var gået, så disse unge langt sundere ud, end dem som havde taget del i kongens delikatesser. Derefter det enkle ”puls og vand” som de først bad om, blev derefter Daniel og hans venners mad.