Sanatoriets hjælpere bør ikke føle sig fri til at bruge fødeartikler til dem selv, der er givet til patienterne. Fristelsen for at føje ting efter nytilkomne, er særlig stærk, som gradvist bevæges til at rette op på deres ødelæggende vaner. Nogle af medarbejderne tillader, ligesom Israels børn, en forvansket appetit og gamle vaner få lov at skrige efter sejr. Ligesom det gamle Israel længes de efter Ægyptens porrer og hvidløg. Alle som er knyttet til denne institution bør holde strengt fast ved livets og sundhedens love, og derved ikke støtte, ved deres eksempel, andres forkerte vaner, som har gjort det nødvendigt for dem at komme til sanatoriet for at få lindring.