Chapter 115—Healthful Cookery During the last seven months we have been at home but about four weeks. In our travels we have sat at many different tables, from Iowa to Maine. Some whom we have visited live up to the best light they have. Others, who have the same opportunities of learning to live healthfully and well, have hardly taken the first steps in reform. They will tell you that they do not know how to cook in this new way. But they are without excuse in this matter of cooking; for in the work, How to Live, are many excellent recipes, and this work is within the reach of all. I do not say that the system of cookery taught in that book is perfect. I may soon furnish a small work more to my mind in some respects. But How to Live teaches cookery almost infinitely in advance of what the traveler will often meet, even among some Seventh-day Adventists. {1T 680.2}


Vidnesbyrd for menigheden bind 1 kapitel 116. 680.     Fra side 680 i den engelske udgave.tilbage

Sund madlavning

I løbet af de sidste syv måneder, har vi kun været hjemme nogle få uger. Under vore rejser har vi siddet ved mange forskellige borde, fra Iowa til Maine. Nogle af dem som vi har besøgt, lever op til det bedste lys de har. Andre, som, har den samme anledning til at lære at leve sundt og godt, har med besvær taget de første skridt i reformen. De vil fortælle dig at de ikke ved hvordan de skal tilberede mad, på den nye måde. Men de er uden undskyldning i madlavnings-spørgsmålet; for i værket, Hvordan lever man, er der mange udmærkede opskrifter og dette værk er inden for alles rækkevidde. Jeg siger ikke at en madlavning fra den bog er fuldkommen. Jeg må snart arbejde lidt mere for mig selv i nogle henseender. Men Hvordan lever man lærer madlavning i næsten ubegrænset omfang, i hvad den rejsende ofte vil støde på, endda blandt nogle syvende-dags Adventister.

Sætning:
- skal ændres til:
navn og/eller e-mail:

Oversætterens indentitet er ikke nævnt her. Ændringen foretages efter vurdering.