Your family have partaken largely of flesh meats, and the animal propensities have been strengthened, while the intellectual have been weakened. We are composed of what we eat, and if we subsist largely upon the flesh of dead animals we shall partake of their nature. You have encouraged the grosser part of your organism, while the more refined has been weakened. You have repeatedly said in defense of your indulgence of meat eating: “However injurious it may be to others, it does not injure me, for I have used it all my life.” But you know not how well you might have been if you had abstained from the use of flesh meats. As a family, you are far from being free from disease. You have used the fat of animals, which God in His word expressly forbids: “It shall be a perpetual statute for your generations throughout all your dwellings, that ye eat neither fat nor blood.” “Moreover ye shall eat no manner of blood, whether it be of fowl or of beast, in any of your dwellings. Whatsoever soul it be that eateth any manner of blood, even that soul shall be cut off from his people.” {2T 60.4}

Din familie har deltaget i mange kødrige måltider og de dyriske tilbøjeligheder er styrket, mendens den (61) intellektuelle er svækket. Hvis vi er sammensat af hvad vi spiser og hvis vi for det meste lever af kød fra døde dyr, vil vi tage del i deres natur. Du har fremhjulpet den store del af din organisme, medens den finere del er blevet svækket. [Du har gentagne gange sagt til forsvar for din lyst til at spise kød: "Selv om kød er aldrig så skadelig, så vil det i hvertfald ikke skade mig, for jeg har spist kød i hele mit liv." Men du ved jo ikke hvor frisk du kunne have været, om du ikke havde spist kød.] [I er som en familie slet ikke fri for sygdomme. i har spist dyrisk fedt som Gud udtrykkelig har forbudt i sit ord. »En evig anordning skal det være for eder fra slægt til slægt, hvor I end bor: Intet fedt og intet blod må I nyde!« »Og I må heller ikke nyde noget som helst blod af fugle eller kvæg, hvor I end opholder eder; enhver, der nyder noget som helst blod, skal udryddes af sin slægt.« Råd og vink side 316, 317]