God wants men to cultivate force of character. Those who are merely timeservers are not the ones who will receive a rich reward by and by. He wants those who labor in His cause to be men of keen feeling and quick perception. They should be temperate in eating; rich and luxurious food should find no place upon their tables; and when the brain is constantly taxed and there is a lack of physical exercise, they should eat sparingly, even of plain food. Daniel’s clearness of mind and firmness of purpose, his strength of intellect in acquiring knowledge, were due in a great degree to the plainness of his diet in connection with his life of prayer. {4T 515.4}

[Gud ønsker at vi skal udvikle karakterstyrke. De som indtager en opportunistisk livsholdning, vil ikke få nogen rig belønning i sin tid. Gud ønsker at de som arbejder i hans værk, skal være mænd og kvinder med skarpe sanser og en rask fatteevne. De må være mådeholdne i mad. Fede og overdådige retter burde ikke findes på deres bord. Og når de stadig er optaget med tankearbejde og de får for lidt motion, bør de spise meget sparsomt endog af enkel og sund mad. Daniels klare fatteevne (516) hans principfasthed og intellektuelle styrke til at tilegne sig kundskaber skyldes for en stor del hans enkle kosthold og hans oprigtige bønneliv. Råd og vink side 66-67]