The foods used should be suited to the occupation in which we are engaged and the climate in which we live. Some foods that are suitable in one country will not do in another. {7T 134.1} There are some who would be benefited more by abstinence from food for a day or two every week than by any amount of treatment or medical advice. To fast one day a week would be of incalculable benefit to them. {7T 134.2} I have been instructed that the nut foods are often used unwisely, that too large a proportion of nuts is used, that some nuts are not as wholesome as others. Almonds are preferable to peanuts; but peanuts, in limited quantities, may be used in connection with grains to make nourishing and digestible food. {7T 134.3}

Den mad, vi spiser, bør være afpasset efter det arbejde, som vi har og det klima, som vi lever i. Visse fødemidler, som er velegnet i det ene land, er ikke altid hensigtsmæssige i det andet. Visse mennesker ville opnå større resultater ved at lade være med at spise en dag eller to hver uge end ved at lade sig behandle eller søge lægehjælp. For disse menneskers vedkommende ville det være af uvurderlig værdi at faste en dag om ugen. Jeg er blevet undervist om, at man ofte får store mængder nødder og at visse nødder ikke er så sunde som andre. Vi bør foretrække mandler frem for jordnødder, men i mindre mængder kan jordnødder bruges sammen med kornsorter, så vi på den måde får en nærende og fordøjelig føde.