It was on the occasion of the visit of Barnum’s great menagerie to this city, on the 28th of June, that the ladies of the Woman’s Christian Temperance Union struck a telling blow for temperance and reform by organizing an immense temperance restaurant to accommodate the crowds of people who gathered in from the country to visit the menagerie, thus preventing them from visiting the saloons and groggeries, where they would be exposed to temptation. The mammoth tent, capable of holding five thousand people, used by the Michigan Conference for camp meeting purposes, was tendered for the occasion. Beneath this immense canvas temple were erected fifteen or twenty tables for the accommodation of guests. {LS 221.1}

Der blev anledning til at besøge Barnums store menageri i denne by, den 28. juni, da damerne fra "Kristne kvinders afholdsunion" slog et stort slag for mådehold og reform, ved at organisere en fremragende afholdsrestaurant, der gav husly for folk, der var samlet fra hele landet, for at besøge menageriet, og derved forhindre dem fra at besøge barer og drikkesteder, hvor de ville udsættes for fristelse. Det kæmpestore telt som kunne rumme fem tusinde folk, der blev brugt af Michigankonferensen til deres lejrmøder, blev brugt til denne anledning. Under dette enorme lærredstempel blev der rejst femten eller tyve borde til beværte gæsterne med.