Hos israelitterne var det forbudt at spise mange af de fødevarer, som hedningerne fortærede. Meget af det, som ikke måtte spises, var usundt. Det blev erklæret for urent. Det viser, at man bliver besmittet, hvis man spiser usund føde. Det, der fordærver legemet, fordærver også sjælen. Når et menneske bruger den slags, bliver han uskikket til at have forbindelse med Gud og til at beklæde et helligt embede.