Det får mange til at tro, at de har godt af at drikke kaffe eller te, men det er en fejltagelse. Te og kaffe er ikke næringsmidler. De påvirker organismen, inden fordøjelsen har fundet sted. Man føler, at man har fået nye kræfter, men det skyldes blot, at nervesystemet er blevet ophidset. Når det stof, som kvikker en op, ikke virker længere, bliver man træt igen.