Likesom påsken var også løvhyttefesten en minnefest. Den var innstiftet for å feire minnet om folkets pilegrimsvandring i ørkenen. Derfor skulle de dra mann av huse og bo i løvhytter som var laget av "fagre trær, palmegrener og kvister av løvrike trær og siljer som vokser ved bekkene". På den første dagen i høytiden ble det,holdt en "hellig sammenkomst", og etter de syv festdagene ble det holdt en lignende høytid på den åttende dag.