Nærende mat finnes i alle land
Brev 135, 1902
145. La oss komme et skritt videre med å gjøre maten enklere. Gud har i sin omsorg for menneskene sørget for it det i alle land finnes mat som inneholder de næringsemner som er nødvendige ti! livets opphold. Disse matvarene kan vi tilberede til sunne, velsmakende retter.