Stoffer som forgifter blodet. Vi forsvarer bruken av enkle legemidler i våre sanatorier. Vi prøver å hindre bruken av medikamenter som forgifter blodet. I disse institusjoner bør det gis fornuftig undervisning om hvordan en skal spise, drikke, kle seg og leve slik at en kan bevare helsen. - "Counsels on Diet and Foods", side 303 (tale i Lodi, California, 9. mai 1908).