Spørsmålet angående kosten burde studeres tålmodig. Vi trenger kunnskap og kloke avgjørelser for å kunne være fornuftige i denne saken. Naturens lover skal ikke avvises, men adlydes. Helsen bør få omhyggelig oppmerksomhet. Noen avstår samvittighetsfullt fra å spise upassende mat, men samtidig begår de den feilen ikke å spise de matvarene som er nødvendige for å gi kroppen god og tilstrekkelig næring. Motarbeid aldri helsereformen ved å unnlate å spise sunn, tiltalende mat i stedet for de skadelige matvarene som vi har kassert.