Stor takt og forsiktighet bør utvises når man tilbereder retter som skal erstatte det som hittil har vært de alminnelig brukte matrettene hos mange familier. Dette arbeidet krever både tro, ærlige og oppriktige hensikter og en samlet anstrengelse fra alle, ellers vil vi få motstand mot helsereformen. Vi er alle dødelige og må forsyne oss med tiltalende, sunn mat. De som ikke forstår å lage mat på en hygienisk måte, bør lære å sette gode ingredienser sammen slik at det blir til appetittvekkende retter.