1880 årene, 1881-1891.
Etter James Whites død i august 1881, bodde Ellen White i California, av og til i Healdsburg og av og til i Oakland. Hun arbeidet der, skrev og talte, inntil hun reiste til Europa i august 1885 som et svar på et kall fra Generalkonferensen. I løpet av de to år hun tilbrakte i Europa, bodde hun i Basel, Schweits, bortsett fra 3 utvidede besøk til de Skandinaviske land, England og Italia. Da hun vendte tilbake til de Forende Stater i august 1887, reiste hun nok så fort vestpå til sitt hjem i Healdsburg. I 1888 var hun til stede på Generalkonferensens Møte i Minneapolis i oktober og november; etterpå, mens hun bodde i Battle Creek, arbeidet hun i menighetene i Midtvesten og østpå i Statene. Etter et år i de østlige statene vendte hun tilbake til California, men ble kalt tilbake for å overvære Generalkonferensens møter i Battle Creek i oktober 1889. Hun forble i nærheten av Battle Creek, inntil hun reiste til Australia i september 1891.