Kurser i matlagning bør settes i gang på mange steder. Dette arbeid kan begynne på en beskjeden måte, men når forstandige kokker gjør sitt beste for å opplyse andre, vil Herren gi dem dyktighet og forstand. Herrens ord er: "Forby dem det ikke; for jeg vil åpenbare meg som deres lærer." Gud vil samarbeide med dem som utfører hans planer og lærer folket hvordan de kan innføre en reform i sitt kosthold ved å tilberede sum,e, billige retter. Således vil de fattige bli oppmuntret til å følge heisereformens prinsipper; det vil ogsåhjelpe dem til å bli strevsomme og selvhjulpne.