Gud har ordnet det slik at det vokser urter til bruk for menneskene. Hvis vi kjenner disse røttenes og urtenes natur, og bruker dem på den rette måten, vil det ikke være nødvendig å løpe til lege så ofte, og folk vil ha mye bedre helse enn de har i dag. Jeg tror vi skal henvende oss til den store lege når vi har brukt de legemidler som jeg har nevnt. - Brev 35,1890 (til en misjonsarbeider i utlandet).