Det er blitt vist meg at dyktige menn og kvinner vil bli undervist av Herren til å lage sunn og velsmakende mat på en tilfredsstillende måte. Jeg så at mange av dem var ganske unge. Men noen var også i moden alder. Jeg har fått undervisning om at vi bør opprette kokeskoler eller holde kokekurser på alle steder der vi driver helsevirksomhet. Vi må bruke alle hjelpemidler for å opplyse folk om helseprinsippene, og sørge for at så meget lys som mulig skinner over dem. Lær folk å gjøre alle mulige forbedringer i kokekunsten, og oppmuntre dem til å lære andre det de selv har lært.