”Dersom dere tillot at jorden omkring skolen ble bebygd med private bygninger og så ble nødt til å dyrke opp andre marker lenger borte fra skolen, ville det være et stort feilgrep som vi alltid ville komme til å beklage. All jorden i nærheten av bygningen skal betraktes som skolens gårdsbruk, der de unge kan læres opp under dyktige tilsynsmenn. De unge som skal gå på våre skoler, behøver all den jord som ligger i nærheten. De skal plante den til med prydvekster og frukttrær og dyrke hageprodukter.