Det bør gis undervisning i matlaging. Folk må opplæres til å lage sunne retter. Man må vise dem nødvendigheten av å slutte å bruke usunn mat. Men vi må aldri anbefale en sultediet. Det er mulig å ha en sunn, nærende kost uten anvendelse av te, kaffe og kjøttretter. Å opplære folk til å tilberede mat som er både nærende og velsmakende, det er en gjerning av den aller største betydning.