Fotnot: Översättarens anm. Det grekiska ordet för gräshoppa som används i Matt. 3:4 är ”akrides” som språkligt och antropologiskt bevisas vara Johannesbröd, från det s.k. bröd-fruktträdet. Följande är en översättning av ett recept utgivet av Loma Linda universitetet i Kalifornien: ”Carobbönan kommer från Johannesbrödträdet. Bönan pulvriseras. Den har hög naturlig sockerhalt, ungefär 50 %. Tillsammans med arom och utseende påminner den om kakaobönan. Ersätt choklad med carobpulver. Det har läckrare smak än någon konfekt. Vad är Carob? Carob importeras från Medelhavsområdet. Det innehåller väl avvägda och lätt assimilerade alkaliska näringsämnen, en naturens källa av kalcium, fosfor, järn, magnesium och många andra mineraler och vitaminer. Trädet är erkänt som en universell näringskälla. Johannesbrödet, trädets frukt, var utan tvivel den huvudsakliga födan i Edens lustgård. Den har varit ett kraftigt närande, läckert och välbalanserat livsmedel, som varit till hjälp i tider av hungersnöd. Det är känt under olika namn. Det kristna namnet är Johannesbröd, och kännetecknar därmed den mat som Johannes Döparen levde av i öknen. Israeliterna kallar det BRAKSUR, som betyder ”bröd.” Namnet ”HUSKS” förekommer i sammanhang med den förlorade sonen. Romarna kallade frukten Carobi. Carob var den stärkande maten för Mohammeds segrande arméer. ALGAROBA heter det i Spanien och LOCUSTBÖNOR på de Brittiska öarna. Dess historia är lika gammal som tiden. Frukten har försett stora arméer med deras sockerbehov och försett många människor under överskådlig tid med mjöl, för både mat och dryck.