Utan att ständigt utöva uppfinningsrikedom kan ingen utmärka sig i hälsosam matlagning, men de vars hjärtan är öppna för intryck och förslag från den Store Läraren kommer att lära sig många saker och kommer också att kunna lära andra; ty Han skall ge dem skicklighet och förstånd.—Brev 135, 1902