Våra restaurangers möjligheter och faror
815. Det gavs också ljus att det i städerna skulle finnas möjlighet att göra ett arbete liknande det vi gjorde på mässområdet i Battle Creek. I harmoni med detta ljus har vegetariska restauranger etablerats. Men det ligger en allvarlig fara i att våra restaurangarbetare blir så genomsyrade av kommersialismens anda att de misslyckas med att förmedla det ljus som folket behöver. Våra restauranger för oss i kontakt med många människor, men om vi låter våra sinnen uppslukas av tanken på ekonomisk vinst, kommer vi att misslyckas med att uppfylla Guds syfte. Han ville att vi skulle utnyttja varje tillfälle till att presentera sanningen som skall rädda män och kvinnor från evig död.