Det förekommer riktigt sunt förnuft i kostreformen. Ämnet bör studeras brett och djupt, och ingen bör kritisera andra eftersom deras praktik inte i allt är i harmoni med hans egen. Det är omöjligt att göra en oföränderlig regel för att reglera vars och ens vanor, och ingen bör anse sig vara ett kriterium för alla. Alla kan inte äta samma saker. Mat som är välsmakande och nyttig för en person kan vara osmaklig, och till och med skadlig, för en annan. Vissa kan inte använda mjölk, medan andra trivs med det. Vissa personer kan inte smälta ärtor och bönor; andra tycker att de är hälsosamma. För vissa är de grövre spannmålsberedningarna bra mat, medan andra inte kan använda dem.