Inget är viktigare för hela familjens hälsa och glädje än kunskap och skicklighet hos den som lagar mat. Dåligt tillagad, ohälsosam mat kan hindra och till och med förstöra utvecklingen både hos barn och vuxna. Om man ger familjen mat som passar till de behov den har och samtidigt gör den inbjudande och aptitlig, kan man göra lika mycket nytta som man annars skulle göra skada. På många sätt hör därför lyckan i livet ihop med trohet i de vardagliga sysslorna.