Regelbundenhet vid ätandet
343. Den första utbildningen som barn bör få av modern i spädbarnsåldern bör vara med hänsyn till deras fysiska hälsa. De bör endast tillåtas vanlig mat, av den kvalitet som skulle bevara dem vid bästa hälsotillstånd, och som endast bör intas vid regelbundna perioder, inte oftare än tre gånger om dagen, och två måltider skulle vara bättre än tre. Om barn är rätt disciplinerade kommer de snart att lära sig att de inte kan erhålla något genom att gråta eller jämra sig. En klok mor kommer att agera när det gäller att träna sina barn, inte bara med hänsyn till sin egen nuvarande komfort, utan för deras framtida bästa. Och för detta ändamål kommer hon att lära sina barn den viktiga läxan att kontrollera aptiten och självförnekelse, att de bör äta, dricka och klä sig med hänsyn till hälsan.—How to Live 2:47, 1865.