Jag har påkallat det ljus som Gud har gett mig, och genom mig till dig, om hälsoreformen. Har du noggrant och under bön försökt förstå att Guds vilja i dessa frågor? Ursäkten har varit, att utomstående skulle ha en köttdiet, men även om de fick litet kött, vet jag att man med omsorg och skicklighet kunde tillaga rätter för att ta köttets plats i hög grad och på kort tid de kunde utbildas till att låta döda djurs kött vara i fred. Men om man utför matlagningen huvudsakligen med kött, kan och kommer köttätande att uppmuntras, och den urspårade aptiten kommer att rama in varje ursäkt för denna typ av diet.