Fatta tjuren vid hornen
722. Sanatoriet gör ett bra jobb. Vi har precis kommit till punkten med den irriterande köttfrågan. Borde inte de som kommer till sanatoriet ges kött på sina bord och få i uppdrag att överge köttet gradvis? ... För år sedan gavs mig ljuset att ståndpunkten inte bör tas klart att kassera allt kött, eftersom det i vissa fall var bättre än desserter och rätter som består av godis. Dessa kommer säkert att skapa störningar. Det är variationen och blandningen av kött, grönsaker, frukt, vin, te, kaffe, söta kakor och rika pajer som förstör magen och placerar människor i en position där de blir invalida med alla de obehagliga effekterna av sjukdom på lynnet....