Överallt där sanningen införs, bör undervisning ges om tillagning av sund mat. Gud önskar, att duktiga lärare på varje plats skall undervisa folk om hur de på ett klokt sätt, kan använda de produkter de kan odla eller lätt skaffa i den landsdel där de bor. På detta sätt kan de fattiga leva sunt lika väl som de som har det bättre ställt. - Evangeliets tjänare s. 233 (n 174). (1915)