| Råd om Kosthåll och Mat kapitel 23. 415. Från sida 415 i den engelska utgåva. | tillbaka |
Planer måste sättas i verket som medför ökat besökarantal. Men skulle det vara rätt för oss att, för att få fler patienter, återgå till serveringen av kött? Skall vi ge de sjuka det som har gjort dem sjuka, det som gör dem dåliga om de fortsätter att använda det som mat? Skall vi inte hellre inta vår ståndpunkt som de som är fast beslutna att genomföra hälsoreformens principer?—Manuskript 3a, 1903 |