Återhållsamhet i mat och dryck belönas med intellektuell och sedlig styrka. Den blir också en hjälp att behärska passionerna. Att äta för mycket är särskilt skadligt för dem som har ett trögt temperament. Sådana personer bör äta sparsamt och motionera ordentligt. Det finns personer med utmärkt, naturlig begåvning som inte till hälften åstadkommer vad de kunde göra, om de övade självbehärskning och självförsakelse när det gäller deras aptit.