Skall inte göras till ett prov
279. Jag äter bara två mål mat om dagen. Men jag tycker inte att man skall göra antalet måltider till ett prov. Om det finns de som är bättre i hälsa när de äter tre mål, är det deras privilegium att inta tre. Jag väljer två måltider. I trettiofem år har jag praktiserat tvåmålssystemet.—Brev 30, 1903