Från den tid arbetet för en hälsoreform började har vi funnit det nödvändigt att undervisa, undervisa, undervisa. Gud vill att vi skall fortsätta med detta upplysningsarbete bland folket. Vi får inte försumma det av fruktan för den verkan det kan tänkas ha på försäljningen av de hälsokostlivsmedel som våra fabriker tillverkar. Det är inte den viktigaste delen av saken. Vår uppgift är att visa människorna hur de kan skaffa den mest hälsosamma kosten, hur de kan samarbeta med Gud i att återuppbygga Hans moraliska avbild i dem.