Likgiltiga föräldrar lär inte sina barn att förneka sig själva. Den mat de sätter fram till sina barn år sådan att den irriterar magsäckens ömtåliga hinnor. Denna spänning meddelas till (141) hjärnan genom nerverna och resultatet blir att djuriska lidelser väcks och styr moralen. Förnuftet görs alltså till tjänare för sinnets lägre egenskaper. Vad som helst som kommer ned i magen och förvandlas till blod blir en del av varelsen. Barnen bör inte få lov att äta feta saker som fläsk, pölsor, kryddor, feta kakor och konditorikakor, för därigenom försvagas deras blod, nervsystemet irriteras orimligt och moralen riskerar att påverkas. Det är omöjligt att leva omåttligt när det gäller kosten, och ändå bevara ett stort tålamod. Vår himmelske Fader sände hälsoreformens ljus för att ge en vägledning mot en fördärvad aptits onda följder, så att de som älskar renhet och helighet med gott omdöme kan använda de goda saker som Gud har gett dem och de genom att utöva måttlighet i sina dagliga liv kan helgas genom sanningen.