546. Måtte de som förespråkar hälsoreformen sträva efter att göra allt som de hävdar att den innebär. Må de kassera allt som är skadligt för hälsan. Använd enkel, nyttig mat. Frukt är utmärkt och sparar mycket matlagning. Släng rika bakverk, kakor, desserter och andra rätter som är tillagade för att locka aptiten. Ät färre sorters mat vid en måltid och ät med tacksägelse.—Brev 135, 1902