Gud har ordnat det så att det växer örter för att människorna skall använda dem. Om vi känner till dessa rötters och örters natur, och använder dem på rätt sätt, skulle det inte vara nödvändigt att springa till läkare så ofta, och folk skulle ha mycket bättre hälsa än de har i dag. Jag tror att vi skall vända oss till den store läkaren när vi har använt de läkemedel som jag har nämnt. - Brev 35,1890 (till en missionsarbetare i utlandet).