(1897)
Om alla kunde se dessa saker som de blivit framställda för mig, skulle de som nu är vårdslösa och likgiltiga för sin egen karaktärsutveckling och som talar för köttmat aldrig öppna sina läppar till försvar för en köttdiet. Sådan diet förorenar blodet i ådrorna och stimulerar låga djuriska passioner. Den försvagar tankarna och minskar därför möjligheten att uppfatta och lära känna Gud, hans sanningar och sin egen situation.